Kuidas kaunistada lauda uueks aastaks - kukeaastaks, kasulikud näpunäited. Uusaasta lauakaunistus kuke uusaastaks Pidulik lauakaunistus uueks aastaks

Uus aasta on suurepärane võimalus suure sõbraliku seltskonnaga pidulikuks õhtusöögiks kokku saada. Kaunis uusaasta lauakaunistus rõõmustab teie külalisi ja muudab selle puhkuse veelgi meeldejäävamaks. Kaunistuse ainulaadseks muutmiseks võite sisekujundusse lisada meisterdatud käsitööd ja tuleva aasta kaitsepühaku sümboleid. Idakalendri järgi tuleb 2017. aasta Tulekuke aasta, mis tõotab selle täita lubaduste ja elu määravate hetkedega. Altpoolt leiate sobivad ideed uusaasta laua kaunistamiseks 30 foto jaoks.

Valime Roosteri 2017. aasta uusaastalaua kaunistuse

2017. aastat hakkab valitsema tule element, mis esindab jõudu, energiat, uuenemist, liikumist, juhtimist ja jõudu. 2017. aasta uusaasta laua kaunistuste valimisel tuleks eelistada punast, kuldset, oranži, sädelevat valget ja muid erksaid värve.

Kaunites küünlajalgades küünlad ja kukesümbolid on ideaalne valik kaunistuseks. Küünlad võite asetada kõrgetele jalgadele, et luua pidulikku ja suurejoonelist õhkkonda, või sulgeda need klaaspurki, klaasi või antiikse laterna sisse. Täiendage sellist eksprompt küünlajalga temaatiliste kaunistustega, nagu järgmistel fotodel, ja need soojendavad teie perekonda ja sõpru kolde soojusega.

Aastavahetuse laua keskseks kaunistuseks 2017. aastal võib olla pearoog, küünaldest ja dekoorist koosnev kompositsioon, väike kuuselilleseade, rustikaalses stiilis kukekuju, kristallist puuviljakauss või muu värviline täidis.

Loe ka: 15 ideed šikiks pühadelauaks

Mitmekesistada aastavahetuse laua kaunistust männikäbide, kohevate kuuseokste, pidulike paelte, mandariinide, jõulupallide ja muude "üllatustega", mis muudavad õhtusöögikaunistuse säravaks, lopsakaks ja põnevaks.

Kui teie laud on juba täis erinevaid roogasid ja suupisteid, proovige oma külalisi üllatada rippuva kaunistusega (nagu alloleval fotol), mille saab oma kätega valmistada paberist ja muudest improviseeritud materjalidest.

Loe ka: Ideed DIY uusaastakaartide jaoks

Algne serveerimine täiendab uue aasta lauakaunistust

Tervikliku pildi saamiseks peaks piduliku laua katmine sobima puhkuse teema ja teie valitud kaunistustega. Seega võivad uusaastataldrikud laudlina vastu silma paista nii värvi, äärise kui mustriga. Suurepärane valik 2017. aastaks oleks valged ja punased taldrikud kuldsete või tekstureeritud uusaastamustritega, soovide kirjaga, kukemustriga või muuga.

Söögiriistad, noad, lusikad ja kahvlid saab kaunilt mähkida uusaasta salvrätikuga, siduda paelaga või looduslikest materjalidest kaunistusega. Asetage need taldriku lähedusse või taldrikule, lisades soovi korral igale külalisele väikese kingituse, näiteks jõulukuuse palli, kreekeri, dekoratiivküünla või koonuse.

Sädeleva šampanja veelgi rõõmsamaks muutmiseks kaunistavad uusaasta klaasid sädemete, kivide, helmeste, erksate paelte, isevärki või lihtsaima viisi - suhkruga. Elegantsed värvilisest klaasist või helisevast kristallist klaasid suudavad luua ka vajaliku atmosfääri, särades küünalde summutatud valguses.

DIY uusaasta lauakaunistus – veel 10 fotot inspiratsiooni saamiseks

Loodame, et selles artiklis leidsite ideid, mis aitavad teil lauda kaunistada uusaastaks 2017. Lõpuks pakume teile veel 10 fotot koos näidetega selle kohta, kuidas uusaasta lauakaunistus võib olla stiilne. Täname, et lugesite Dekorinit!

Loe ka: Kuidas kaunistada akent uueks aastaks 2017

Loe ka: Millised maja uusaasta kaunistused on 2016. aasta trendis

Me kõik valmistume aastavahetuseks juba ette, ootame lõbusaid pidusid, maitsvaid sööke ja jooke. Traditsiooni kohaselt peaks 2017. aasta kukeaasta olema külluslik ja rikkalik, särav ja ilus.

Idahoroskoop väidab, et Tulekukk, kelle märgi all möödub 2017. aasta, eristub julguse ja samal ajal pedantsuse poolest. Ta armastab kõike klassikalist, ajaproovitud, lihtsat, kuid elegantset. Seega proovige 2017. aasta uusaasta menüü üle mõeldes arvestada selle maitsetega.

Uusaasta lauamenüü 2017: mis ei tohiks olla

Ärge kunagi küpsetage kanaroogasid! Lõppude lõpuks võib kukk tõsiselt solvuda, kui nad hakkavad pidulikul laual tema sugulasi sööma.

Samuti on soovitatav igal juhul keelduda kanamunadest sellistest roogadest nagu täidetud munad. Kuid selle toote kasutamine salatites ei ole keelatud, võite küpsetada muid 2017. aasta uusaasta suupisteid hakitud munadega. Lisaks asendavad paljud need vutiga - see ei osutu halvemaks.

Mida valmistada uueks aastaks 2017?

Kui otsustate Tulekuke rahustada ja teda õnnelikuks teha, proovige 2017. aasta uusaasta menüü sisaldada võimalikult palju erinevaid köögivilju. Sobivad ka salatid, lisandid ja lihtsad lõiked.

Lisaks ei saa 2017. aasta uusaasta laua menüü ilma puuviljade rohkuseta. Kuid lükake liiga rasked nõud mõneks muuks juhuks. Uue aasta 2017 retseptide valimisel ärge liialdage rasvaste ja praetud hõrgutistega, eemaldage liiga soolased ja olge alkoholiga ettevaatlik - ärge laske seda liiga palju.

Uusaasta suupisted ja salatid 2017

Teatavasti algab pidulaud eelroogadega – kergete einetega, mis on mõeldud isu äratamiseks. Valige õiged uusaasta suupisted 2017, võttes arvesse uue "aasta peremehe" maitseid.

Tulekukele meeldivad kindlasti mereandidest valmistatud suupisted: krevetid, rannakarbid, krabid jne. Neid võib serveerida värskete köögiviljade või köögiviljahautistega, igasuguste pajaroogadega – näiteks riisiga.

Ja kui me räägime riisist, siis miks mitte lisada 2017. aasta uusaasta menüüsse sushi? Saate seda ise valmistada või tellida - vahet pole, peaasi, et sushi koostisosadeks on kala ja riis, mis meeldivad nii Kukele kui ka külalistele.

Kui eelistate vene kööki - tehke 2017. aasta uusaasta suupisteid vene stiilis: aspic kala, küpsetatud karpkala või küpsetage kasuka all traditsioonilist heeringat. Kõik need 2017. aasta uusaasta retseptid on hästi tuntud ja populaarsed.

Krevetid koorekastmega

See Hiina roog sobib suurepäraselt 2017. aasta uusaasta menüüsse ja seda on väga lihtne valmistada.

Ühend:
Krevetid - 800 g
koor - 250 ml
Või - ​​50 g
petersell
Küüslauk - 2 nelki

Kokkamine:

Krevetid kooreses kastmes valmivad kiiresti ja lihtsalt. Kuumuta koor, või ja hakitud küüslauk madalal kuumusel keema. Lisa kooritud krevetid kastmele, kata kaanega, hauta 10 minutit. Lülitage välja, puistake peterselliga, laske sellel tõmmata. Serveeri riisi või spagettidega.

Heeringas kasuka all

Uue aasta 2017 retseptide valimisel ärge unustage tuttavat, kuid nii maitsvat salatit "Heeringas kasuka all". See särav ja paljude poolt armastatud salat kaunistab 2017. aasta uusaasta lauda.

Ühend:
soolatud heeringas - 1 tk.
Keedetud kartul - 2 tk.
Keedetud porgandid - 2 tk.
Keedetud peet - 2 tk.
Sibul - 1 tk.
Keedetud munad - 4 tk.
Või - ​​80 g
kõva juust - 100
Rohelised, majonees (võite asendada hapukoorega)

Kokkamine:

Traditsioonilise salati mitmekesistamiseks asenda heeringas makrelliga. See lisab veidi vürtsi. Lõika nahast ja luudest puhastatud kala kuubikuteks. Pane salatikausi põhjale peeneks hakitud sibul. Määrige majoneesiga, seejärel - riivitud kartul, majonees. Pane kala kartulitele, peale - veidi kreemjas, külmkapist välja võetud ja riivitud. Seejärel asetage kihid nii: riivitud porgand, riivitud munad, juust, peet. Määri iga kiht majoneesiga. Kaunista valmis uusaasta salat rohelistega ja pane 2017. aasta uusaasta lauale.

Kuumad toidud uueks 2017 aastaks

Nagu juba mainitud, ei ole kanatoidud 2017. aasta uusaasta laua jaoks parim valik. Kui mõtlete, mida uueks aastaks 2017 kuumalt valmistada, pöörake tähelepanu lamba-, veise- ja kalaroogadele.

Briti lambaliha

See on väga rahuldav ja kõrge kalorsusega roog, mis tähendab, et meestele see kindlasti meeldib.

Ühend:
Kartul - 800 g
Lambaliha - 600 g
Sibul - 3 tk.
Tomatipasta - 1 lusikas
Köögivilju vähe või rasv - 2-3 supilusikatäit
Küüslauk - 3-4 nelki
Sool, pipar, vürtsid - maitse järgi
Rohelised

Kokkamine:

Lõika liha keskmisteks tükkideks, soola, pipraga, puista üle vürtsidega ja jäta tunniks seisma. Aseta marineeritud liha ahjuvormi. Tõsta peale õhukesteks viiludeks lõigatud kartul ja poolrõngasteks lõigatud sibul. Puista iga kiht soola ja pipraga. Laota peale hakitud küüslauk ja puista üle ürtidega. Kokkuvõtteks valage roog tomatipastaga, pärast hapu maitse eemaldamiseks pannil hoidmist, lahjendage seda veidi veega ja soolage. Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange liha 2 tunniks.

Külalised, kes ootavad 2017. aasta vana-aastaõhtuks sooje roogasid, on vaimustatud Briti lambaliha suurepärasest aroomist ja maitsest.

Part õuntega

Kuumad road 2017. aasta uusaastaks võivad olla mitte ainult lihast, vaid ka linnulihast - mis kõige tähtsam, mitte kanast. Miks mitte küpsetada 2017. aasta uusaasta lauamenüü jaoks punakas part õuntega?

Ühend:
Part - 1 rümp
Rohelised õunad - 3 tk.
Sidrun - 0,5 tk.
Hapukoor - 80 g
Sool, valge pipar, vürtsid, kaneel, ürdid

Kokkamine:

Rookige part ja peske – seest ja väljast, kuivatage. Kõikjal hõõruge hoolikalt pipra ja soolaga, puistake vürtsidega. Pane pardi sisse suurteks kuubikuteks viilutatud õunad ja sidrun õhukesteks ringideks. Õmble auk kinni, määri part hapukoorega, laota küpsetusplaadile rinnatükk allapoole. Küpseta 1,5–2 tundi, olenevalt rümba kaalust. Veenduge, et see läbi ei põleks.

Kuumad toidud 2017. aasta uusaastaks tuleks asetada ilusatele roogadele ja asetada laua keskele.

Uusaasta joogid 2017

Otsustades, mida 2017. aasta uusaastaks valmistada, ei tohiks unustada jooke: rikkalik toit aitab ju alati kaasa nii kuumade kui ka külmade jookide kasutamisele. Milliseid uusaasta jooke 2017 valida? Järgige meie retsepte:

apelsini kokteil

Ühend:
Apelsinid - 4 tk.
Vesi - 1 klaas
Suhkur - 2 supilusikatäit
Kaneel, nelk, muskaatpähkel

Kokkamine:

Pigista apelsinidest mahl. Keeda vesi vürtsidega, jahuta, kurna, sega apelsinimahlaga. Kõige peale riivi muskaatpähkel.

Kokteil ananassis

Ühend:
Ananass - 1 tk. (kaal umbes 700 g)
Piim - 1 klaas
Jäätis - 200 g
Kõik marjad (kirsid, maasikad, sõstrad) - 1 tass
Natuke kaneeli

Kokkamine:

Lõika puhtalt ja kuivatatud ananassil pealt ära, eemalda viljaliha, samas on väga oluline mitte kahjustada vilja seinu. Ananassi viljaliha tükid, pestud kivideta marjad, piim, jäätis ja kaneel pane blenderisse, klopi 1-2 minutit. Vala kokteil ananassile, kaunista ja serveeri kohe.

Uusaasta kokteil "Pinacolada"

See alkohoolne kokteil meeldib täiskasvanutele. Pea meeles: sõna "kokteil" tähendab "kukesaba", mis tähendab, et sellised joogid on kohustuslikud!

Ühend:
Ananassimahl - 300 ml
Kookossiirup - 30 ml
Valge rumm - 50 ml

Kokkamine:

Vahusta koostisained mikseriga, vala klaasi, kaunista ananassiviilu ja kirsiga.

Blue Lagoon kokteil

Ühend:
Viin - 90 ml
Blue Curacao liköör - 15 ml
Sidrunimahl - 45 ml
Jää

Kokkamine:

Sega kõik koostisained šeikeris. Vala klaasi, kaunista sidruniviiluga.

omatehtud liköör

Kui teete selle joogi ette (sügise alguses), saab 2017. aasta uusaasta laua menüüd kaunistada kauni ja maitsva likööriga.

Ühend:
Kõik värsked marjad - 1 kg
Suhkur - 200 g
Viin

Kokkamine:

Kalla pestud marjad puhtasse purki, puista üle suhkruga, vala peale viin. Sulgege tihedalt või parem - keerake kokku. 3 kuu pärast on jook valmis. Võid võtta sõstraid, kirsse, vaarikaid, lisada õunaviile.

2017. aasta uusaasta lauakatmine

Fire Roosteri põhivärvid on karmiinpunane, helepunane ja erekollane. Seetõttu, mõeldes sellele, mida 2017. aasta uueks aastaks valmistada, ärge unustage, kuidas uusaasta lauda kaunistada: valige täpselt need toonid. Nõud, laudlinad, uusaastajoogid 2017 – kõik peab sobima Kuke lemmikvärvidega.

Kuke aastavahetuse lauakaunistuseks on ennekõike klaas- või portselannõud, aga mitte plastnõud! Kui teil on elegantne teenindus, näiteks Gzheli maaliga, on aeg panna see kuke uue aasta lauakaunistuseks.

Uue 2017. aasta lauakatmise väga oluline osa on küünlad. See on väga ilus, kui need asetatakse iga seadme lähedale. Kui te ei soovi nii palju elavat tuld - asetage laua keskele vähemalt üks ilus küünal, see aitab lahendada 2017. aasta uusaasta laua kaunistamise probleemi.

Aastavahetuseks 2017 saab katta rustikaalses stiilis - linane laudlina, kuivad lillekimbud, puuviljade dekoratiivkompositsioonid, okkad, õlekimbud, kobarad, sibulad ja punased paprikad...

Kuidas kaunistada uusaasta lauda? On lihtne ja tõhus käik: asetage laua keskele ilus vaas ja sellesse paar punaste mänguasjadega kaunistatud kuuseoksa. Veel üks edukas kuke aastavahetuse lauakaunistus on armsad helepunased jõulupuud, mida saab iga seadme juurde asetada: külalised on rahul!

Mõeldes 2017. aasta uusaasta lauakattele, pidage meeles: laudlina pole üldse peamine atribuut, seega ei tohiks see endale tähelepanu juhtida. Piisab lihtsast valgest laudlinast - puhas ja triigitud, mille servad ripuvad alla 20-40 cm.

Salvrätikud võivad saada kuke aastavahetuse tõeliseks lauakaunistuseks, kui võtate need kontrastse punase värviga: see näeb särav ja ahvatlev välja!

Kui otsustate, kuidas uusaasta lauda kaunistada, kaasake lapsed sellesse tegevusse. Võib-olla otsustate koos nendega asetada söögiriistade juurde ilusad uusaastasümboolikaga kingikindad või sokid.

Kuid loomulikult ei ole lõbusa puhkuse peamine saladus ikkagi rikkalik laud ja isegi mitte originaalsed retseptid 2017. aasta uusaastaks, vaid hea tuju, külalislahkus ja palju muusikat!

Tulevane aasta 2017 on idahoroskoobi järgi punase tulekuke aasta ja seetõttu tähistame seda puhkust selle sümboli egiidi all. Ta tuleb asendama sedasama Tuleahvi, kelle aasta saab peagi läbi.

Selleks, et puhkus õnnestuks ja koos sellega kogu järgmine aasta õnnestuks, on vaja Ahvi väärikalt ja auliselt austada ning sama vääriliselt kohtuda Kukega! Seega saame tänada Aasta Perenainet selle hea eest, mis meil sel aastal oli! Ja avaldamaks väärilist austust saabuvale Aasta Meistrile, rahustage teda, et järgmisel aastal saaks temast meie hea abiline kõigis küsimustes ja ettevõtmistes.

Ja kuidas võita aasta meister? See on õige, peate aastavahetuseks hästi valmistuma - koguge kogu oma pere sama laua taha, koostage pühade stsenaarium, et kõigil oleks lõbus ja rõõm, vali kõigile kingitusi ja toita kõiki maitsvalt. Loomulikult tuleb seda kõike teha ühiselt, jagades kohustused kõigile. Et kõik oleksid pühadeootusest imbunud ja panustasid selle pidamisesse oma osa.

Paljud on juba puhkuseks valmistumist alustanud - nad vaatavad läbi uue aastaga seotud teabe, otsivad retsepte ja mõtlevad riietuse üle. Loomulikult alustasime seda ka oma ajaveebi lehtedel: valime välja head ja tõestatud retseptid, koostame ligikaudse menüü ja jagame näpunäiteid.

Ja kuigi ajaveebi lehtedel on juba eraldi artiklid salatite ja aastavahetuse eelroogade kohta ning isegi piduliku menüü jaoks on valmis retsepte, vaatame nii olulist teemat lähemalt - mis peaks olema laual. Vanaaasta õhtu! Lõppude lõpuks on see väga oluline aspekt, mis teeb paljudele inimestele muret. Ja tänases artiklis püüan vastata kõigile teie küsimustele sellel teemal.

Selleks, et 2017. aasta uusaastalaud õigesti korraldada ja menüü koostamisel mitte viga teha, peate teadma mõningaid Aasta Meistri omadusi. Kui mõistame selle alust, siis saab meile kohe selgeks, kuidas kaunistada ja kuidas pühadeks lauda katta.

Kukk on idahoroskoobi väga tõhus ja läbimõeldud märk. Ta on särav, demonstratiivne, meeldib olla silmapiiril, julgustab igati endale tähelepanu pöörama. Kuid samal ajal ei talu ta liigset ekstravagantsust, kuna loomult on ta pigem kokkuhoidev. Talle ei meeldi liigne pompoossus, pealiskaudne tint ja luksuse teesklemine. Vastupidi, see tervitab kõike praktilist ja lihtsat, maitsekat, ilusat ja kogenud.

Ta on väga organiseeritud ja vastutustundlik (tõuseb enne kõiki üles ega unusta äratada seda, kes peab üles tõusma), pedantne. Tema energia pritsib üle ääre, ta on aktiivne ja otsustusvõimeline. Selle element on Tuli ja seetõttu, et see eredalt põleks, tuleb seda pidevalt toita. Ja ta toitub uutest julgetest ideedest, erinevatest eksperimentidest, otsustavatest tegudest.

Serveerimine ja piduliku laua kaunistamine

Kaunilt kaunistatud laud on iga perenaise oskus näidata end parimast küljest ehk omamoodi visiitkaardist. Seega, kui "teater algab riidepuuga", algab pidulik laud dekoreerimise ja serveerimisega.

Punase kuke aastal on põhivärv punane ja kõik selle paljud toonid. Samuti on teretulnud värvid - kollane, kuldne, puhtad pruunid, valged, rohelised. Kõik värvid peaksid olema heledad ja küllastunud.

Nendes värvides peate oma lauda kaunistama. Laudlina on saadaval punase või valgena. Salvrätikuid saab valida kontrastset värvi või tooniga. See tähendab, et kui valite punase laudlina, võite salvrätikud panna kuldse või valge värviga. Kui valite valge laudlina, võivad salvrätikud olla punased või bordoopunased.

Kui valite nii laudlinale kui ka salvrätikutele ühe värvi, näiteks valge, siis looge soovitud värvitoonides täiendavaid värvilaike. Näiteks punased küünlad, roheline nõelaoks, säravad jõulukaunistused.

Arvestades, et Kukk on ikka rohkem külamees, siis võib kasutada linast või puuvillast laudlina, samade salvrätikutega.

See tähendab, et alustuseks viige läbi audit, mis teil on - milline laudlina, kas on salvrätikuid. Otsustage, millises stiilis soovite oma pühadelauda näha. Joonista kujutluspilt. Võib-olla pole teil midagi ja peate midagi ostma.

Stiil oleneb ka teie roogadest. Kui teil on kallis portselanist serviis ja lauahõbe, siis maalähedane linane tikitud lilledega laudlina sellistele roogadele ei sobi. Ja vastupidi, rustikaalses stiilis nõusid ei saa asetada peenele bordoopunasele laudlinale. Nõud peaksid olema kooskõlas ka laudlina värviga.

Seega, kui otsustate laua kaunistada maalähedases stiilis, kasutage puit- või savinõusid. Pange sellele maalitud maalähedased nõud Khokhloma või Gzheli stiilis.

Asetage puulusikad salatikaussidesse. Looge ka sobiv dekoor. Pane lauale erinevad vitspunutised (vaasid) puuviljade, nisuterade või ogadega, puidust küünlajalad küünaldega.

Kuid pidage meeles üht reeglit: ärge koormake lauda igasuguste nipsasjadega. Esiteks segavad nad ja teiseks võivad külalisi ärritada. Proovige panna ainult see, mida kasutatakse või mis on atmosfääri loomiseks vajalik.

Kõik peaks ilus välja nägema ja välimust paitama. Miski ei tohiks silma paista ega olla väga silmatorkav. Pidage meeles, et Kukk armastab - lihtsust ja kvaliteeti! Ja ta on kategooriliselt igasuguse halva maitse vastu.

Kui teil on vana laudlina, kuid te ei soovi uuele raha kulutada, võite vanale laudlinale panna ilusa poolläbipaistva tülli või mõne muu sarnase kanga.

Ärge ignoreerige salvrätikuid, need annavad igale lauale piduliku ilme. Kui teil on kaltsu salvrätikud, siis saab need korralikult kokku voltida, rõngastele panna või paeltega siduda. Või voldi pabersalvrätikud kaunilt kokku ja kinnita need spetsiaalsete klambritega.

Mis peaks olema 2017. aasta vana-aastaõhtul laual

Sellele küsimusele õigesti vastamiseks peate mõtlema, mida Kukk armastab.

1. Ja ta armastab ennekõike teravilju, pähkleid, köögivilju, puuvilju, kala, mereande. Samuti pole välistatud veiseliha, sealiha, lambaliha, kalkun, part, hani. Kuigi on arvamus, et ka lähedased "sugulased" ei tohiks laual olla.

Nendest toodetest ja nende kombinatsioonidest saate valmistada suure hulga maitsvaid, kauneid ja tervislikke roogasid. Minu ajaveebi lehekülgedel on juba üks mahukas ja informatiivne artikkel, mis koosneb 25 roast eelroogadest magustoiduni.

2. Nõude kaunistamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata sellele, et need oleksid säravad, värvilised, tõeliselt pidulikud. Punane, kollane, roheline ja kõik nende varjundid meeldivad kindlasti aasta meistrile. Seetõttu saab kujunduses kasutada kõiki paprika, tomati, kurgi, peedi värve – igaühe lemmik tuleb kasuks! Eriti kui teha seda väga ebatavaliselt – tarretises.

3. Kujunduses kasutame ka granaatõunaseemneid, jõhvikaid, konservmaisi, rohelisi herneseid. Õnneks loodus proovis ja lõi nii värvilisi köögivilju, puuvilju ja marju.

4. Kindlasti pane lauale suur kauss puuviljadega. Ostke natuke kõike ja asetage need värvidesse, mida Kukk armastab. Selline küllus ja ilu ei jää meie Handsome'ile märkamatuks ning loovad piduliku õhkkonna. Ärge unustage mandariine, nende olemasolu ja lõhn on sama uusaasta muutumatu atribuut nagu mänguasjadega jõulupuu.

5. Punane kaaviar on sel aastal eriline prioriteet. Värvuselt vastab Aasta Sümbolile, on punakasoranži värvi, pealegi ei osteta me kaaviari iga päev ja meeldib see teile või mitte, võib seda pidada delikatessiks. Ja meie kukk armastab hõrgutisi ja igasuguseid hõrgutisi!

6. Seetõttu on lauale oodatud ka muud hõrgutised, nagu kallis sinihallitusjuust, jerky või jamon, suitsuangerjas, punane kala. Olgu satsid väga vähe, aga kui mõni eelnimetatutest on teie laual vana-aastaõhtul, siis Kukk hindab seda. Ta saab aru, et sa püüdsid tema heaks.

7. Kala ja eriti punane kala on samuti suur prioriteet. Seetõttu kasuta seda kalataldrikuid tehes viilutamisel või kaunista sellega salateid. Muide, minu koostatud uusaastamenüüs on selline salat juba kahes erinevas kujunduses olemas - see on salat ja salat "Starfish"

Nõus, ideaalne kaunistus pühadelauale!

8. Kasuks tulevad ka erineva aastavahetuse teemaga road. Need on salatid jõulupuude kujul, jõulumänguasjade kujul. Ja salatid ja eelroad sobiva kujundusega.

Suupisted pidulikule lauale

1. Suupisteid saab valmistada nii ja. Samuti peate neid küpsetama nendest koostisosadest ja sellise kujundusega, mis aasta sümbolile meeldib. Linkidele vajutades leiad enda jaoks 21 külma ja 7 ainulaadset sooja suupistet. Menüü koostamisel proovi valida sellised suupisted, mille valmistamine ei võta liiga palju aega.

Aeg on väärtuslik väärtus, eriti enne aastavahetust! Kõik peab olema tehtud ja kõik peab olema õigel ajal - maja korda teha ja pidupäevaks kaunistada, laud katta, ennast ja lapsed ideaalsesse korda teha. Ja pärast kõike seda ei pea te väsimusest kukkuma, ootamata helinat!

2. Uusaastalaua peamine suupiste on loomulikult tarretis! Nagu inimesed ütlevad - “Mis on uusaasta ilma tarretiseta? Ja millega viina süüa? ” Ja selles on inimestel õigus, isegi kui nad “snäkivad viina”, isegi kui nad seda lihtsalt söövad, aga JELLY - see peaks olema pidulikul laual!

Pidulikku tarretist keedetakse kolmest lihast – kasutatakse seakintsu, vasikakintsu ja kanaliha. Kui sel aastal kanaliha kasutada ei saa, siis võta hoopis kalkunikintsud. Tarretis saab ka maitsev ja Kukk ei solvu. Kuidas valmistada pidulikku tarretist või muid tarretise võimalusi, näete. Ja kui küpsetate seda oma originaalretsepti järgi, on see ka suurepärane!

3. Tundub ilus aspic eelroana, see on aspic kala, suurepärane retsept, mille jaoks ma hiljuti veebisaidil http://garim-parim.ru/ nägin, ja aspic köögiviljade ja lihaga.

Aspic on tõeline piduliku laua kaunistus, pealegi meeldib see kõigile ja see ei jää kunagi alles!

Salatid uueks aastaks

1. Ükski pühadelaud ei ole täielik ilma salatiteta. Uusaasta piduliku laua peamine salat on loomulikult tuleva aasta sümboli kujutisega salat. Seda salatit on kõige parem valmistada liha, kala või mereandidega. Kana ennast ju ei kasutata, et omanikku mitte solvata.

Peate muutma selle heledaks ja mitte nagu teised. See peaks kõigist teistest erinema, silma paistma ja pilku püüdma. Et ta vaid ühest pilgust temale otsa vaadates tekitaks kõigi kohalviibijate imetlust ja heakskiitvaid hüüatusi! See salat kindlasti meeldib kukeseenele ja ta ei jäta seda järelevalveta.

2. Ja meil on juba selline salat - see. Muide, salat on ainulaadne ja selle unikaalsus seisneb selles, et sellist asja enam pole - selle mõtlesin välja just paar päeva tagasi, eriti just aastavahetuse tähistamiseks!

Seda salatit saab valmistada ülaltoodud lingile klõpsates. Ja ma pean teile ütlema, et see vastab täielikult menüü valimise põhimõtetele. See on uus ja Kukk armastab väga kõike uut, see on särav, sisaldab kõiki vajalikke värve ja on võrreldamatult maitsev, lisaks sisaldab see kõiki koostisosi, mida meie Handsome armastab!

Muide, sealt leiab ka teise salati - laste "Cockerel - Golden Scallop"! Mu lapselaps, kellele ma selle valmistasin, oli sellest täiesti vaimustuses!

3. Ja loomulikult pole keegi teisi salateid ära öelnud. Internetist võib neid leida väga palju. Üritasin ühte artiklisse koguda neist populaarseimad, nende hulgas täiesti uued, aga ka lemmikud vanad salatid nende jaoks uues versioonis. Aasta Meister armastab ju eksperimente ja teab, et kõik uus on hästi unustatud vana!

16 parimat salatit on esitatud spetsiaalses artiklis. Nende valikul võeti arvesse kõiki aspekte ja soove. Valmis ideed koos üksikasjaliku samm-sammult kirjeldusega võimaldavad teil hõlpsasti valida ja valmistada oma maitse järgi salatit.

Kuumad toidud aastavahetuseks 2017

Soe toit on omaette teema. Nüüd ei küpseta kõik neid, nad piirduvad ainult eelroogade ja salatitega. Kuid kui otsustate süüa teha, peaksite proovima kõik üksikasjad läbi mõelda. Serveerimisel peaks roog täiuslik välja nägema, selle maitse peaks olema kiita. Aasta Meister on sellistes asjades suur pedant, teda ei rõõmusta kalkuni kõrbenud koorik, tallana kuivanud liha ega küpsetusplaadilt eemaldades laiali lagunev kala.

Seetõttu valmistage selline kuum roog, milles olete 100% kindel ja mida on valmistatud rohkem kui üks kord. Ja kui otsustad uue, siis tee kleidiproov ja valmista see kuskil novembris, detsembri alguses. Ja siis saate ettevalmistuses vajalikud kohandused teha.

Soojade roogade hulgas on teretulnud peaaegu kõik, välja arvatud kana.

1. Ahjus küpsetatud part, kalkun, hani. Saate neid küpsetada õunte, ploomide, kuivatatud puuviljade, pähklitega. Köögiviljade, puuviljade, riisi, tatraga. Üldiselt kõigega, millel on vaid piisavalt kujutlusvõimet ja oskusi.

2. Hea on serveerida keedetud sealiha, lihapätsi, taignas küpsetatud liha, sealiha köögiviljadega. Liharoogasid on palju, erinevaid, maitsvaid, oma eripärasid – nii et vali retsept igale maitsele. Ja jälle ma tahan teid kutsuda enda juurde, selleks on lihtsalt suurepäraseid ideid!

3., grillil küpsetatud – seda kõike hinnatakse kindlasti! Lõppude lõpuks on tulekuke element tuli! Seetõttu on elaval tulel valmistatud toidud just need, mida vajate!

4. Punane kala on samuti prioriteet. Parim on küpsetada seda ahjus, saate fooliumis, nii et me küpsetasime. Samamoodi või muul viisil saab küpsetada forelli või lõhet. Ja kui ostate ja küpsetate tuura, siis on see üldiselt lihtsalt kuninglik maiuspala!

Seda ei ole soovitav lihtsalt praadida. Kukk ei armasta rasket ja väga rasvast toitu.

5. Väga sageli valmistatakse pidulauale pelmeene. Ja ka see aasta pole erand. Lisaks saab pelmeenid eelnevalt kleepida ja sügavkülma panna. Ja puhkuseks jääb ainult nende küpsetamine, see võtab üsna palju aega

6. Ja traditsiooniliste pelmeenide asemel soovitan küpsetada mitte vähem maitsvaid. Kuna need on suuremad, saab neid palju kiiremini küpsetada kui pelmeene. Ja seda pole üldse raske teha. Peaasi, et oleks mantypliit, sest manti on aurutatud.

7. Üldiselt tulevad sel aastal kasuks taignatooted. Neid valmistatakse jahust ja jahu jahvatatakse teraviljast. Ja teravili, teate, on kuke põhitoit!

Seetõttu valmistage julgelt pirukaid, kulebyakeid, venitusi. Ja kasuta täidist vastavalt ülaltoodud soovidele.

8. Ja mida saab teraviljast küpsetada? Minu jaoks pole see üldse küsimus, loomulikult pilaf! Mis võiks olla maitsvam? Ja kui särav ja ilus see serveerimisel on – see on lihtsalt MUINASJUTT! Muide, selle retseptiga, mida mul on hea meel teile pakkuda, saate mitte ainult süüa teha, vaid ka nautida selle valmistamise protsessi täielikult. Sest pilafi keetmine on väga põnev protsess, mis ei jäta kedagi ükskõikseks!

Noh, siin on, kui palju on juba ette valmistatud. Valige igale maitsele.

Kuid pidage meeles, küpseta kõike mõõdukalt! Et kõigest piisaks ja et midagi ära visata ei peaks.

Kukk on innukas ja väga kokkuhoidev peremees! Viska toidu ära? Mida sa veel välja mõelnud oled!!! Ta ei kiida seda heaks ja on äärmiselt õnnetu!

Magustoidud ja joogid

• Kui valmistate aastavahetuseks magustoite, proovige need kergeks muuta. Kui nendest rääkida, siis pärast seda, mis juba laual oli, jääb mõni väga toitev magustoit kindlasti söömata! Kooki, puuviljapirukat on parem küpsetada 2.-3.jaanuaril! Puhkus kestab ju tänaseni!

Aga itaalia või ei jää külmkappi. Need magustoidud on nii kerged ja õrnad, et kõik külalised maitsevad neid mõnuga. Isegi kui need on juba täis!

Ja lapsed on selle üle tavaliselt alati rõõmsad. Talvises versioonis nimetan seda "Pidulikuks lumehangeks".

Ärge kasutage magustoitude jaoks rasvaseid kreeme. See on kõhu jaoks üleliigne ja aasta sümbolile see kindlasti ei meeldi.

Tee jaoks saab teha ka kergeid küpsiseid. Lisage sellele pähkleid, kuivatatud puuvilju või suhkrustatud puuvilju. Sellised küpsised, isegi kui te ei söö kõike korraga, võite järgmisel päeval mõnuga süüa.

• Nüüd, mis puudutab jooke. Nende valimisel arvestage kuke ülemeeliku olemusega. Kainenuna on ta väga galantne ja rafineeritu ning kui ta läheb liiga palju üle, siis kuidas kõik peaksid end nurkadesse peitma!

Seetõttu ärge seda asjaolu arvestades proovige lauale panna palju kangeid jooke. Kui te tõesti ei saa ilma nendeta hakkama, kasutage neid vähemalt mõõdukalt.

Kuldne šampanja ja punane vein aga, et meie nägusa mehe värvidega kokku sobitada – pange see kindlasti lauale! Mis on uusaasta ilma šampanjata? Mida me järgmiseks aastaks soovime!

Samuti saate valmistada kokteile, nii alkohoolseid kui ka mittealkohoolseid. Särav, lõhnav, ilus – kirsi või maasikaga – kas see ei meeldi meie võõrustajale. Lisaks, prantsuse keelest tõlgituna kukesaba - "kukeseba", teate, mida ma saan ...

Ärge unustage klaasi serva ümber teha "külma lumepalli". Selleks kasta klaasi äär suhkrusiirupisse ja seejärel suhkrusse. Laske sellel jahtuda – ja siin on meie ilus täidetud klaas.

Idandatud nisuterad

Sel aastal peab mõni tera kindlasti pidulaual olema. Ja mis kõige parem, kui see on idandatud terad. See tõotab rikkust, jõukust ja jõukust majas terveks järgmiseks aastaks. Lisaks kaunistavad need ka lauda.

Kuidas idandada nisuterasid.

1. Kõigepealt peate terad välja sorteerima. Eraldage nisu sõkaldest. Pange terad vette, terved terad vajuvad ja tühjad terad ujuvad koos prügiga. Eemaldage prügi.
2. Leota ube 6-8 tundi. Seejärel tühjendage vesi ja loputage terad põhjalikult mitmes vees, kuni see muutub läbipaistvaks.
3. Laota marli mitme kihina väikesesse kaussi. Kalla sellele pestud terad välja ja kata pealt teise marlikihiga.
4. Vala toatemperatuuril keedetud vett, nii et see kataks terad kergelt.
5. Asetage kauss valgusküllasesse sooja kohta. Vett tuleb vahetada 3-4 korda päevas, veenduge, et terad oleksid kogu aeg märjad. Ärge valage palju vett, kuna nisu võib hallitama minna.
6. Tavaliselt idanevad terad 2 päevaga. Ja nädala pärast on kõrge muru.Seetõttu pange need eelnevalt idanema.

Mis ei tohiks olla 2017. aasta uusaasta laual

1. Kanaroad ei tohiks olla 2017. aasta uusaasta laual. See tähendab, et te ei saa tervet kana lauale panna ega kasutada kanaliha salatites ja suupistetes. Arvatakse, et see võib kukke solvata ja järgmisel aastal ta teid ei aita.

Peame kuidagi ilma kõigi lemmiklihata hakkama saama! Kui teie firmasalatid sisaldavad kanaliha, asendage see veise- või sealihaga. Sellest valmistatud salatid ei muutu vähem maitsvaks, vaid vastupidi, omandavad uued maitsed. Ja võib-olla vaadake tuttavat salatit kui midagi uut. Ja hiljem soovite seda selles versioonis küpsetada.

1. Samuti ära pane lauale terveid mune ega poolikuid. See tähendab, et täidetud mune ei tasu lauale panna. Kuid võite mune kasutada salatites või toiduvalmistamisel! Noh, kui arvate, et salatites ei ole soovitatav kasutada kanamune, siis siit leiate väljapääsu - kasutage vutimune. Need annavad tuttavale roale ka uue maitsenoodi!

Põhimõtteliselt on need kõik piirangud! Kõik muu on ette valmistatud nii, nagu valmistati!

Noh, see on ilmselt kõik soovitused piduliku laua kaunistamiseks 2017. aastal. Ma ei kirjutanud sellesse artiklisse retsepte, sest arvasin, et see võib osutuda liiga koormavaks. Aga kui soovite retsepte näha, siis järgige linke, seal on lihtsalt tohutu pakkumine kõigile roogade kategooriatele. Ja enamik retsepte on esitatud üksikasjaliku samm-sammult kirjeldusega.

Püüdsin keskenduda disainile, dekoorile ja sellele, mis aastavahetusel laual peaks olema. Noh, kuidas ma seda tegin, ole kohtunik.

Kui artikkel osutus teile kasulikuks, siis pange oma klass ja jagage seda oma sõpradega. Seda võib olla huvitav lugeda nii neil kui ka teil!

Ja kui teil on küsimusi või ettepanekuid, kirjutage kommentaaridesse. Vastan hea meelega teie küsimusele või vastan teie päringule!

Head uut aastat!

Uusaasta tähistamine! Jõulupuu, mandariinid, kingituste eest hoolitsemine, riietus ja loomulikult pidulik pidu. On vaja mitte ainult katta imelist lauda, ​​vaid luua selle taha tõeliselt uusaastaõhkkond, mis rõõmustab kõiki ja eriti tuleva aasta sümbolit - Kollast Maakoera.

Ja puhkuse eelõhtul on kaks peamist küsimust: mida valmistada ja kuidas kaunistada lauda uueks aastaks, antud juhul koera-aastaks 2018.

Tutvuge koeraga!

Kui püüame aastavahetusel rutiinist eemalduda ja muinasjutumaailma sukelduda, vajame teatud juhiseid. Meie uusaastafantaasia peategelane, tooni ja meeleolu andev tegelane on traditsioonide kohaselt saabuvat aastat sümboliseeriv loom. 2018. aastal jõuab meieni Maa Kollase Koera märk, nagu idahoroskoop eetrisse annab.

Kukk annab maisele metsalisele jõud üle alles 28. jaanuaril, kuid juba uue aasta vastuvõtmisel on parem olla oma patrooni suhtes lahkem ja tähelepanelikum, siis tuleb ta meie juurde sõbralikus meeleolus ja on aastaringselt soodne. .

Isegi kui te horoskoopidesse ei usu, laske kaunil muinasjutul luua puhkusel maagiline õhkkond, mis kahtlemata mõjutab meie hinge alateadvuse tasandil positiivselt.

Mis maitseb Maa koerale?

Kollane maapealne Koer – idahoroskoobi järgi aasta sümbol – dikteerib tulevale aastale ja seega ka tema sünnipühale teatud jooni. Neid arvestades on lihtsam läbi mõelda lauakatmise nüansid ja pidulike roogade retseptid.

Maa element asendab kaks aastat järjest, mil tuli domineeris. Kirgede torm hakkab tasapisi muutuma värskeks muutuste tuuleks. Kõik uued ideed (ja kulinaaria) ja ettevõtmised langevad viljakale pinnasele – seda lubab meile Maa element. Koer seotud tõelise sõbraga kes hoolitseb maja ja oma lähedaste eest ning kollane näitab küllust.

Võttes arvesse meie idamaise kangelase iseärasusi, püüame katta ja kaunistada oma aastavahetuse laua, rõõmustades võimalikult kodumaist, põhjalikku ja heldet looma.

• Koer on lemmikloom, nii et eelistage ise valmistatud roogasid, mitte poest ostetud valmistoite.
• Maa element kutsub meid retseptide jaoks kasutama maksimaalselt maa vilju, see tähendab köögivilju, puuvilju, marju. Ja koos lihaga - koera lemmiktoiduga - pole toodete valikul praktiliselt mingeid piiranguid.
• Laua kujunduses ja toodete valikus võib domineerida kollane värv. Ja suuremeelsus, millega teda seostatakse, lubab katta laua tõesti “rikkalt”. Siis lendab terve aasta ohtralt mööda.

Valige aasta perenaise stiil

Koer on ühelt poolt koduloom, sümboliseerides harjumusi, kiindumust kodu ja lähedastega, onupojapoliitikat ning teiselt poolt omandatud rikkuse valvur ja kaitsja, heaolu teenija. Maa sümboolika on suurepäraselt ühendatud selle olemusega. Seetõttu, mõeldes loodud atmosfäärile, sa ei ole stiililt piiratud, sest maailmas on nii palju erinevaid koeri:

Maalähedases stiilis laudkate on minimalistlik ja meeldib kodupatriarhaalsele koerale.

• peen glamuur - kullast kraega Yorkie;
• praktiline ja armas maaspanjel, kes ei istu minutitki paigal;
• salapärane ja kunstiline barokk - graatsiline hurt;
• enesekindlad kaasaegsed - võitlevad tõud;
• kindel Provence - heatujuline rahulik labrador;
• laste stiil - naljakad mängulised sülekoerad.

Valige, mis on teile lähemal ja iga stiili jaoks on peremees!

Laua katmine: kust alustada?

Lauavalikust! Las pidusöök toimub maja suurima laua taga, isegi kui te ei oota palju külalisi. Tõepoolest, lisaks pidulikule menüüle on vaja sellele paigutada dekoratiivseid elemente, mis loovad stiili ja atmosfääri.

Pea meeles umbes 5 peamist nõuet Koera olemusega seotud uusaastalaua-2018 kujundusele:

• pidulikkus;
• põhjalikkus;
• praktilisus;
• rikkus;
• loomulikkus.

Värvispekter. Vaatamata sellele, et aasta on pühendatud kollasele koerale, te ei tohiks muuta maja eranditult "sidruniriigiks".. Domineeriva värvi varjundite rikkalikkus võimaldab meil edukalt lisada sellele muid toone, millega meie lemmikkoerad uhkeldavad.

Niisiis, vali värv lauakaunistus:

• loomulikult kollane, kuid ainult puhtad looduslikud toonid, "happesus" puudub;
• kuldne - kollase vend, ainult kõrgem klass;
• punane - päikeseline ja särav;
• arvukalt kollaseid toone: liiv, kanaarilind, sinep;
• paksemad looduslikud mullavärvid - terrakota, virsik, viljaliha, kohv;
• koerte värvis leiduvad täiendavad kontrastsed toonid: must ja valge, täpiline;
• looduslikud looduses leiduvad värvid: taevasinine, rohuroheline, moonipunane.

Need toonid ja mustrid on paremad vältima:

• ebaloomulikult särav, igapäevaelus nimega "vyrviglaz" - koer eristab värve ainult piiratud vahemikus;
• leopardi või triibuline muster - sellel pidulikul koerte päeval ei tule meelde kasse;
• raku kujutis - mitte ükski inimese sõber ei püüa sinna sattuda.

Laudlina. See on kõigi roogade ja kaunistuste aluseks. Suhtuge tausta valikusse vastutustundlikult: see toimib teie uusaasta paleti "lõuendina". Sel aastal on soovitatav valida kõige pidulikum laudlina, mis teil on.

Huvitav lahendus võiks olla kaks kontrastset laudlina, mis asetsevad diagonaalselt üle: klassikaks peetakse valge-kuldset või puna-valget kompositsiooni.

Salvrätikud. Täna peavad need olema eriti elegantsed ja lisama söögile rafineeritust. Nende värv peaks vastama laudlinale: kui see on hele, sobib ideaalselt helepunane toon ja teiste toonide jaoks sobib universaalne valge. Muidugi võite need lihtsalt taldrikutele või alla panna, kuid elegantsem on need ebahariliku kujuga rullida, erksa paelaga siduda, ilusasse hoidikusse pista, lisades igale väikese okaspuuoksa.

Taldrikud ja salvrätikud tuleks omavahel kombineerida ja sobituda lauakaunistuse üldisesse valikusse.

Lauanõud. Pidulikule lauale teenust valides eelistage taldrikute ühevärvilisi versioone, mis sulanduvad kaunilt laudlinaga. Pidage meeles Koera loodusteadlast: ei metalli, plasti ega melamiini, ainult looduslikud materjalid - klaas, portselan ja kui kaunistate lauda rahvapärases stiilis, võib see olla puit ja savi.

Märgi loomulikku olemust saab rõhutada plaatide all olevate puidust lõigete kasutamisega.

Plaatide kaunistamiseks uusaasta laual on palju võimalusi. Fotol näitasime mõnda neist, need aitavad teil oma kujutlusvõimet ergutada.

Klaasid, klaasid, veiniklaasid - nende sortiment sõltub kavandatavatest jookidest ja dekoratiivsed elemendid - põhja all olevad rannaalused, jalgade külge seotud väikesed vibud aitavad need üldisesse stiili sobitada.

Prillide jalad peaksid olema kaunistatud kaunite vibudega, salvrätikud tuleks vahele jätta koera kujutavate rõngastega (siduge vihma või lindiga või võite lüüa "krae" teema).

Sõrmuseid saab ise teha. Oleme teile pildid ette valmistanud, laadige need lingilt alla, printige, lõigake ja liimige. Sõrmust saab kasutada klaasi kaunistuseks või panna salvrätiku sisse.

Ärge unustage toole! Enne pidulike roogade lauale panemist vaadake ringi: kas kõik on kooskõlas? Sageli unustavad omanikud pärast jõulupuu, akende ja laua enda kaunistamist toolid ja need jäävad üldisest pidulikust valikust välja.

Hoolitse selle eest! Palju valikuid:

• katke toolid valge või muu tavalise riidega;
• seo seljale paelad, et need sobiksid laudlina või salvrätikutega;
• riputage selja taha jõulupuu pärg, mis on kaunistatud hiilgava vihmaga;
• kasutage valmis dekoratiivkatteid lumememme, uusaastamütsi, kaevu või loomulikult koera kujul;
• kodune, armastav mugavus ja soojus Koer hindab soojasid kootud katteid.

Sümboolsed lauakatmise hetked

1. Dekoratiivkoerad armastavad sära ja paatost, kuid seetõttu on nad ka korra järgijad laud peab olema väga korralik, kõik peaks seisma omal kohal ja mitte häirima üldist harmooniat.
2. Seetõttu ei tohiks ükski külalistest kogeda isegi väiksemat ebamugavust asetage sool, leib ja maitseained sobivasse kohta.
3. lisadetailid, ummikud tinsel tahke Koer on sobimatu. Üks särav keskne element on parem kui paljud "kaosesaared".
4. Sel aastal peab laual olema peale toidu ka midagi, mis on tehtud majaperenaise kätetööna. Naine vastutab koduenergia eest, just tema leiab lemmikloomadega ühise keele. Kaunistage pudel šampanjat, tikkige salvrätik, luua dekoratiivne kompositsioon ja postitage see nähtavale kohale.
5. Küünlad peaksid olema kohustuslik serveerimisatribuut. Asetage need iga seadme lähedusse, asetage need kesksesse kompositsiooni või laske neil hõljuda veega klaasvaasis. Kuna maa element patroneerib puhkust, saate küünlaid kaunistada kõigega, mida maa sünnitab. Küünlajalgu saab oma kätega valmistada improviseeritud materjalidest, näiteks kõrvitsatest või apelsinikoortest. Ja võite panna küünlaid klaasidesse, mis on täidetud kohvi, pasta, erinevate teradega: loovus ja loomulikkus ühes pudelis, õigemini küünlajalgas!

Kaetud? Nüüd kaunistame! Aastavahetuse õhtusöögi stseeni loomine

Meie laud on juba maiuse vastuvõtmiseks valmis, kuid midagi on puhkuseks puudu. Ärge unustage, et meil pole lihtsalt pidulik söömaaeg, vaid uusaasta aktsioon!

Kuidas saate laua keskosa kaunistada?

Millest süüa teha?

Mida koer armastab? No liha muidugi! Liharoog peaks võtma kroonikoha laual. Võite kasutada mis tahes toodet - sealiha, veiseliha, kana või part, kalkun. Igasugune liha tuleb kasuks.

Kala ja mereannid võivad sel aastavahetusel osutuda vähem nõutud: need on ikka rohkem seotud kasside lemmiktootega ja nad ei ole koertega sõbrad.

Kuna meie koer on “muldne”, tulevad osavale ja hoolivale perenaisele kõik maa viljad kasuks. Kollased köögiviljad on väga sobivad:

• kõrvits;
• porgand;
• mais;
• magus kollane pipar;
• kollased tomatid;
• kartul;
• suvikõrvits vms.

Palju on ka kollaseid puuvilju: aprikoosid ja virsikud (talvel muidugi ainult imporditud või konserveeritud), tsitrusviljad, banaanid, hurmaa, kollased viigimarjad ning loomulikult õunad ja pirnid.

Eriti Sümboolika poolest on edukas magustoiduks omatehtud kookide valik: esiteks valvab traditsiooniliselt pererahu koer, mille kehastuseks on kolle, teiseks on kuldne nisu maise külluse silmatorkavaim sümbol.

Nõude valmistamine aastavahetuseks 2018

Sel aastal võite endale lubada lumememmede ja lumega kaetud jõulukuuskedega kaasa elamist: maa ja lume elemendid on talvel lahutamatud. Ja loomulikult on trendis kõikvõimalikud külmalõikude "gladesid", külamajad ja kõik värvivariatsioonid.

Koer on toidus tagasihoidlik loom, nii et te ei pea muretsema keeruliste roogade või eksootiliste toodete valmistamise raskuste pärast. Täna tasub eelistada maitsvaid roogasid, mis on seotud teie perega puhkusega. Ärge koonerdage kogusega – maiuspaladest peaks jätkuma kõigile. Parem on serveerida suuri nõusid ja anumaid, mitte väikeste portsjonitena.

Tähelepanu! Lihtsaid retsepte otsides pidage meeles, et toidud peaksid olema värvilised. Salatid või lõiked, mis pakuvad pilti tulevast aastast – mis need siis poleks kokakunsti teosed!

Pea meeles! Koer on loom, kes armastab loodust ja on armastav. Lauda kaunistades tasub see varustada ökoloogilise tsooniga, kus on atraktiivsed nõud, lilled (ka pottides), männiokas ja puuviljad. Koerasõbrad teavad, et koertel on magusaisu ja paljud neist armastavad puuvilju.

Pagaritooted

Just täna - ärge ostke uhkeid tehasekooke, pealegi ebaloomulike värvainete ja säilitusainetega. Isetehtud kookide ja maiustuste tegemine lähendab pere pühade ajal veelgi. Looduslike toodete kvaliteet ja maitse, mille külge on kinnitatud armastavad käed, ei sobi poest ostetud toodetega.

Koeraaastat saab vastu võtta portsjoniküpsetistega: koogikesed, muffinid jms magusate maiuste variatsioonid on probleemile parim lahendus. Kaunistamiseks kasuta mastiksit või võikreemi. Tänu kujutlusvõimele saate kaunistada küpsetisi istuva Kutsikaga. Aasta sümboli kujulised meepiparkoogid on hõlpsasti kaunistatud glasuuri, marmelaadi ja koorega.

Vaadake paari koogikesi kaunistamise videot. Esimesest saadik saate aru, kuidas joonistada kreemiga naljakaid, väga elavaid karvaste koeranägusid.

Teine näitab, kuidas valmistada koogikesest labradorit, spitsi, puudlit, retriiverit või mopsi

Kogenud kokad saavad küpsetada kooki ja kaunistada seda Koera kujul. See nõuab oskusi, oskust töötada mastiksiga ja kujutlusvõimet unustamatu pildi loomisel.

Ja kui palju fantaasiat saab näidata magustoitude valmistamisel! Siin on mõned ideed:

Salatid

Saate mitmekesistada pühademenüüd pikkade lemmiksalatite jaoks lihtsate valikutega, kuid algses versioonis. Fantaasia, munakollaste, paprikate, ürtide ja muude eredate koostisosade abil ei ole raske kujundada Koera-aasta sümbolit.

Kihilised salatid, mis traditsiooniliselt salatikaussi pannakse eelseisva aastavahetuse eelõhtul, tuleks asetada laiadele roogadele, järgides koera figuuri proportsioone.

Tähelepanu! Soovitatav on kala koostisosade loetelust välja jätta ja loovutada ainult lihapõhjale igal kujul. Kujukese kaunistamiseks võite kasutada viilutatud või värskete ja keedetud köögiviljade viile: porgandeid, oliive või oliive, vutimunadest saadud valku.

Salatite kaunistamiseks sobivad kõik vahendid:

• kaunista see koera või koera koonu või võib-olla isuäratava luu kujul;
• kasutage uusaasta motiive: salatid jõulupuu, lumememme, uusaasta mänguasja, koonuse kujul on väga ilusad;
• alati populaarne on kellade teema, mille osut läheneb 12-le;
• torka salatimäe sisse väike kuuseoks;
• pane salati peale koer, mis on lõigatud mõnest köögiviljast või küpsetatud kukli kujul;
• Hea viis salati serveerimiseks on "looduslik" roog, näiteks nikerdatud õõnes kõrvits või leivakorv.

Kes kunstilisi liialdusi endale lubada ei saa, võib kasutada lihtsamaid nippe: kutsika koonu skemaatiliselt kujutatud munast saab slaidile laotud salati kaunistus. Selle vastu aitab Bulgaaria pipar ja oliivid.

Isegi lihtsat kartulipüreed saab lauale serveerida koera kujul: rohelise saba, oliivide silmad, ploomide nina ja küünised oliivide käppadel. Herneid või maisi võib roa serva ümber laotada.

Ja ärge unustage teraviljad, mis on aasta teine ​​sümbol(Maad): mais, herned, kapparid ja isegi granaatõun on salatite kaunistamise elemendid, mis võivad hästi asendada looduslikke teravilju.

Suupisted

Vorsti- ja juustulõigud, väga meeldivad aastavahetuse perenaise maitsele, kaunistage ka originaalselt ja kaunilt.

Lõigatud kujundusvariandiks võib olla suurele tassile kokkupandud kanappide kollektsioon: kõva juust ja oliivid, kreekerid pehme juustu ja pähklitega, kirsstomatid basiiliku ja juustupallidega, kreekerid pasteeti ja krevettidega. Kõik see laotakse koera- või koerakuutikujulisele taldrikule: ladumise järjekord on maitse asi.

Külmade eelroogade kategoorias võib kasutada pasteete, kaunistades neid rikkalikult herneste, maisi ja ürtidega. Köögiviljade või lõikeviiludega võileibu kaunistades saate välja panna skemaatilised, lamedad või mahukad koerakujud.

Puuviljaviilud näevad suurepärased välja originaalse kompositsiooni kujul, mille keskel on aasta sümboli kuju - Koer. Ridadesse laotud mandariinid, banaanid, kiivid, viinamarjad, õunad ja maasikad võivad saada puhastusaluseks. Ja kangelase enda valmistamiseks saab kasutada oranži kehana, mille külge on kinnitatud: tiibade kujul nikerdatud pipar, kammkarp ja habe, ananassilehtedest saba, porgand - nokk. Ja baklažaan täidab kaela.

Koerakujukesed saadakse tavalistest apelsinidest. Käpad on valmistatud juustust.

Videost näete, kuidas valmistada greibikoera.

võileivad

Originaalse suupistena saate pakkuda traditsioonilisi võileibu, andes neile tuleva aasta sümboli kuju. Ümmargused leivad on kaunistatud vorsti või singi, porgandi, juustu, paprika, ürtidega. Teraleivast saab võileibade eriti sümboolne alus.

Mida me joome?

Koer on kodumaiste kommete kehastus. Seetõttu, muide, tuleb traditsiooniline šampanja. Hea idee oleks kerged ja maitsvad kokteilid 2-3 koostisosast.

Kangetest ja mitte väga kangetest jookidest saab sümboolseks nisuviski ja isegi pudeli õlle olemasolu. Mõlemad joogid on valmistatud teradest.

Mis puudutab kangeid jooke, siis nendega ei tasu end ära lasta – on hästi teada, et Koertele ei meeldi purjus inimesed ja nad võivad nendega mõnikord isegi agressiivselt käituda. Aga paar klaasi tuju heaks – miks mitte? Traditsiooniline šampanja kellamängu saatel pole kunagi kellelegi haiget teinud. Muude alkoholiliikide puhul ei sea Koer piiranguid, välja arvatud, nagu juba mainitud, mõõdutunne.

Alkoholivabadest jookidest on parem valida need, mis ei lähe vastuollu loomulikkuse põhimõttega. On ebatõenäoline, et Koera ahvatleb Coca-Cola või muu "keemiline" sooda. Parim alternatiiv on jällegi Emakese Maa tooted. Kodune kompott läheb ärisse (kasuks tulevad sügistoorikud või värskelt pruulitud kuivatatud puuviljad uzvar). Igasugused looduslikud mahlad on suurepärane valik. Ja loomulikult peaks käepärast olema karahvin värske ja puhta veega.

Kas mõtlete, mida oma pühade õhtusöögiks valmistada?

Uus aasta on üllatuste aeg

Piduliku laua eest hoolitsedes ärge unustage ka muid viise uusaasta meeleolu tugevdamiseks. Kingitused on see, mida me nagu lapsed võlurilt jõuluvanalt ootame. Muidugi on kingitused sugulastele ja sõpradele juba valmistatud ja ootavad kuuse all tiibadesse. Aga kui tore on igal külalisel saada väike meene, mis jääb mälestuseks sellest imelisest õhtust!

Kingitusi saab panna iga seadme juurde lauale, mängida loosi või kinkida jõuluvana koti abil. Need võivad olla samad või erinevad: kes mida saab. Siin on näited odavatest, kuid temaatilistest suveniiridest, mis kõigile meeldivad:

• keraamikast, puidust, klaasist, riidest, vildist jne koerte kujukesed. (vältige mittelooduslikest materjalidest tooteid, täna maha plastikuga!);
• väikesed piparkoogid, igale külalisele individuaalselt valmistatud (võib olla aasta sümbolina või kujutada ka midagi olulist iga inimese jaoks isiklikult);
• majakesed - "putkad", saab ka piparkooke (kes ei tahaks märgistada elutingimuste paranemist?);
• vastavate sümbolitega magnetid;
• "magusad" suveniirid - piparkoogid, koogid, pulgakommid, šokolaadid (vormide variatsioone on lõputult);
• dekoratiivküünal (enne aastavahetust on kindlasti müügil koerakujulised küünlad);
• väikesed läikiva elemendiga ehted (medaljon, ripats, juuksenõel, pross naistele, mansetinööbid, lipsunõel - meestele);
• ehtsad või dekoratiivsed sokid või labakindad;
• mälestusmärgiga võtmehoidja - nii originaalne kui ka kasulik;
• pakk meeldivat taimeteed;
• isikupärastatud uusaastateemalise pildiga tass – tuleb alati kasuks.

Valmistuge uusaastapuhkuseks entusiastlikult, positiivse südame ja naeratusega huultel ning siis ei rõõmusta tulemus mitte ainult teid ja teie lähedasi, vaid toob teile ka palju meeldivaid mälestusi, muutes selle maagilise õhtu eelõhtuks. sama suurepärasest ja edukast aastast.

Seetõttu lepivad paljud sellise ehmatusega uusaasta menüü 2019 , otsivad 2019. aasta uueks aastaks retsepte koos fotoga ja murravad oma pead küsimustega "mida valmistada aastavahetuseks 2019?" ja "kuidas valmistada uusaasta roogasid"? 2019. aasta uusaasta menüü, uusaastaroogade retseptid, uusaastalaua retseptid, ettenägelikud koduperenaised mõelge eelnevalt läbi. Kui peres on lapsi, hakatakse arutlema laste uusaasta retseptide üle. Mõned otsivad lihtsaid uusaasta retsepte, teised - originaalseid uusaasta retsepte, teised - traditsioonilisi uusaasta roogasid. Läänes huvitab inimesi sel ajal kõige sagedamini ainult uusaastaküpsiste retsept, kuid meie inimesed lähenevad sellele küsimusele põhjalikumalt ja eelistavad valmistada uusaasta kuumi roogasid, uusaasta teisi roogasid. 2019. aasta uusaasta menüü peab põhimõtteliselt olema koostatud maitsega otseses ja ülekantud tähenduses. Kui teil on realiseerimata kulinaarseid retsepte, on uusaastapühad nende jaoks õige aeg. 2019. aasta uusaasta laual olevad toidud võivad olla väga mitmekesised. Neile, kes on juba alustanud uusaasta menüü, retseptide koostamist ja kel huvi idakalendri vastu, tuletame meelde, et uue 2019. aasta sümboliks on Hiina kalendri järgi siga või metssiga, täpsemalt see on kollase muldsea aasta. Astroloogid koostavad juba oma horoskoope, et ennustada meile, mida seaaasta meile ette valmistab. Me ütleme teile, mida küpsetada seaaastaks uusaasta laual. Loe lähemalt seaaasta uusaastamenüüst. Uue aasta tähistamine on väga tülikas ülesanne, seetõttu on parem seaaasta uusaasta kulinaarsed retseptid eelnevalt välja valida. Seaaasta uusaastaroogade retseptidel on lihtne reegel: need peavad sellele loomale meeldima. Seaaasta uusaasta menüü peab sisaldama erinevaid salateid. Köögivili, puuvili, liha – siga armastab kõike maitsvat, aga põhimõtteliselt sööb siiski juurikaid. Seaaasta (2019) uusaasta retsepte saab valmistada pähklitest, seentest, samuti meeldivad neile väga metssead. Sea aasta uusaasta retseptid lastele, saate süüa puu- ja köögiviljadest, saate küpsetada tammetõrusid või kolme põrsa küpsiseid. Laste seaaasta originaalseid uusaastaretsepte saab valmistada keedetud munadest, kartulipüreest. Ja loomulikult oleks tore kaunistada koera-aasta lastetoite käsitööna valminud sigadega ja põrsaid põrsastega. Sea-aasta (2019) uusaastalaua retseptid ei nõua midagi täiesti üllatavat, kuna siga on põhimõtteliselt toidu poolest tagasihoidlik loom, seega tulevad kasuks kõik meie lihtsad rammusad toidud. Uusaasta liharoogasid saab valmistada mitmel viisil, kuid loomulikult mitte sealihast. Ja oleks tore küpsetada neid köögiviljade ja puuviljadega. Maitsvate uusaastaroogade kiireks ja korrektseks valmistamiseks kasutage seaaasta fotodega uusaastaretsepte. Oleme spetsiaalselt seaaasta jaoks välja valinud fotodega uusaastaroad. Uue aasta 2019 retseptid koos fotodega räägivad samm-sammult, kuidas valmistada mis tahes rooga, mis teile meeldib. Loodame, et meie uusaasta retseptid aitavad teil valmistada tõeliselt maitsvaid uusaastaroogasid ja pole vahet, kas kasutasite keerukaid uusaasta retsepte või lihtsaid uusaasta retsepte. Seaaasta toob sulle õnne 1. jaanuaril, mil pereliikmed ja külalised tänavad imelise aastavahetuse laua eest. Ja ka endal ja külalistel oleks tore välja mõelda roogadele sobivad uusaastanimed, see muudab aastavahetuse 2019 laua veelgi originaalsemaks ja vallatumaks, fotodega retseptid ergutavad teie kujutlusvõimet ja muudavad selle protsessi ühtlasemaks. rohkem lõbu. Ja ärge unustage toiduvalmistamise ajal teha uusaasta retsepte koos fotodega. Oleme oma veebisaidile kogunud parimad uusaasta retseptid, uusaastaroogade retseptid, parimad uued toidud uues menüüs 2019 kuni uue lauani 2019. Fotodega uusaastaroad aitavad algajaid kokkasid. Fotodega uusaasta roogade retseptid säästavad aega ja säästavad teid vigade eest. Postitage oma 2019. aasta uusaasta retseptid koos fotoga koos meiega, paigutame need rubriiki Uusaasta toidud 2019 koos fotoga ja kindlasti sosistame teie eest vaikselt jõuluvanale. Ja nurrun kõvasti kollasele seale :)