На градуснике 30-ти градусная жара, а значит особо хочется чего-то холодненького. Клубничный июнь уже закончился, переходим к малиновому июлю. Сегодня расскажем, какой классный коктейль можно приготовить из малины.
Для коктейля вам понадобится:
- 1/4 стакана малины
- 4–8 капель розовой воды (не более 12 капель или 1/8 чайной ложки, иначе она становится слишком «мыльной»)
- 1/2 чайной ложки лимонного сока
- 90 мл водки
- Игристое розовое
По желанию: 1 столовая ложка каждого белого и светло-розового сахара, 1/2 столовой ложки измельченных сухих розовых бутонов, ломтики лимона для гарнира.
Как готовить коктейль:
- Необязательно: Смешайте сахар и измельченные бутоны роз в мелкой миске или в тарелке. Пройдитесь лимоном по краям ваших бокалов. Окуните бокалы в миску с сахаром и розами, пока они не покроются присыпкой. Отложите в сторону.
- Налейте водку, лимонный сок и розовую воду в шейкер, наполненный льдом. Добавьте малину и перемешайте. Энергично встряхните и процедите в подготовленные стаканы.
- Подавайте с охлажденным игристым розовым вином и украсьте долькой лимона.
Источник + Photo: ABERDEEN’S KITCHEN
Читать далее: Планы на выходные: коктейли, летние платья, плейлисты и закуски